霍山石斛是霍山独有的生物物种，太平畈为霍山石斛发源地。霍山石斛以其优越的药用价值，力压众多名贵中药材成为中华九大仙草之首，霍山石斛历史悠久，源远流长，其历史起源，可以追溯到公元3世纪出版的《名医别录》一书中的记载：石斛生于六安山谷水旁石上。早在1700年前即有霍山石斛应用的记载，而且是记载在当时诸家名医实践经验汇集的《名医别录》中，不仅有悠久的历史，而且有很多名医的应用为证。

霍山石斛一名，最早见于清·赵学敏《本草纲目拾遗》，距今约有200年历史。赵学敏在该书记载：“霍山石斛出江南霍山，形似钗黄细小，色黄而形曲不直，有成毬（球）者，彼土人以代茶茗，云极解暑醒脾，止渴利水，益人气力，或取熬膏饷客。霍山石斛嚼之微有浆，黏齿，味甘，微咸，形缩为真”。清代《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细若灯芯，色青黄，咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颖州府霍山，是名霍山石斛，最佳。咀之无涎者，系生木上，不可用。其功长于清胃热，惟胃肾有虚热者宜之，无火者忌用。”历史文献充分证明了霍山石斛的产地、药效。

 特定的经纬坐标、葱郁茂密的原始森林、特殊的山地温湿气候、渗水性极佳的片麻岩层地质以及天然山泉水源造就了太平畈乡得天独厚的优势，使之成为道地霍山石斛（米斛）最佳产地。天下泽雨公司尊重药材自然生长规律，注重药材的道地性和对生物环境的选择性。公司深入到太平畈乡，潜心道地霍山石斛的恢复性种植，于霍山县太平畈乡建立了5000亩霍山石斛原产地种植基地，并发展仿野生原生态种植，坚持石上、林下、岩崖种植，成为霍山石斛种植领域生产规模庞大、产量较高的领军企业。